Pemasaran

Ternyata masih banyak produk makanan yang belum menggunakan vanili alami. Salah satu faktornya adalah harganya yang cukup tinggi.

Demikian disampaikan John Tumiwa dari Forum Vanili Indonesia. Menurutnya saat ini produk-produk olahan cokelat umumnya menggunakan vanili sintetik yang berasal dari minyak bumi. Pertimbangannya adalah harga yang lebih murah.