Banyak orang yang beranggapan bahwa penggunaan vanili hanya soal rasa. Sehingga seolah tidak ada bedanya mengkonsumsi makanan dengan vanili alami dengan vanili sintetis. Namun yang tidak disadari tanaman jenis anggrek ini memiliki kandungan yang baik untuk kesehatan.

Nama "vanilla" berasal dari kata Spanyol yang berarti "pod kecil". Kacang vanili juga disebut polong atau "bunga hitam" sebagai kacang matang, mengerut dan berubah menjadi hitam setelah diambil. Banyak spesies anggrek ditanam untuk bunganya, tetapi vanila adalah satu-satunya anggrek yang menghasilkan buah dengan kualitas tinggi.

Details

Hits: 1438