https://www.thespruce.com/thmb/Dq5-4nPvzoWSf0SsrJg3iA_O9n8=/960x0/filters:no_upscale():max_bytes(150000):strip_icc()/vanillaorchid-58ed14705f9b58f11943be76.jpg

Produk organik mulai dicari oleh para konsumen seiring adanya kesadaran akan bahaya residu pupuk ataupun obat kimia pertanian bagi kesehatan manusia yang terdapat pada produk konsumsi sehari-hari (Kesehatan). Disamping itu, akibat yang dihasilkan dari penggunaan pupuk ataupun obat kimia secara terus menerus di mana ternyata dapat merusak struktur tanah juga menjadi penyebab mulai beralihnya budidaya pertanian ke arah menghasilkan produk organik (Kelestarian Alam & Lingkungan).

Memang tidaklah mudah untuk beralih ke arah budidaya pertanian secara organik, hal ini khususnya berlaku di suatu lahan pertanian yang awalnya sangat bergantung pada pupuk ataupun obat-obatan kimia. Dampak awal yang akan terasa adalah menurunnya hasil produksi pertanian akibat recovery kerusakan struktur tanah yang telah terjadi sebelumnya. Namun seiring berjalannya waktu maka hasil produksi pertanian akan meningkat kembali. Kebetulan penulis pernah berkesempatan mengikuti Presentasi Padi SRI tentang menanam Padi secara Seksama dan Mengolah Tanah sebagai Bio Reaktor pada tahun lalu, sangat menarik, tanah adalah Bio Reaktor yang sebenarnya kaya akan bahan organik, mikroorganisme dan plankton: Penggunaan pupuk dan obat-obatan kimia secara terus menerus maka akan menjadikan tanah menjadi tidak subur akibat matinya mikroorganisme tersebut.