Kami sering mendapatkan kontak dari calon eksportir yang mengeluhkan sulitnya mendapatkan vanili yang bermutu tinggi dan layak dipasarkan ke luar negeri. “Apa yang ada dipasar seringkali kualitasnya meragukan, dan saya pernah dapat barang yang dicampur dengan kawat, pak”, keluh seorang trader. Faktanya mendapatkan produk yang standar dalam jumlah besar di negara ini adalah hal yang sulit.
Lalu pertanyaannya, bagaimana trik bisa mendapatkan supply vanili premium agar bisa menjual dengan harga tinggi di luar negeri?
Baca Juga: Fasilitasi Kemitraan dengan Petani
Langkah pertama, buatlah koperasi dimana Anda bisa membuat ketentuan bahwa anggota memasarkan hasil kebunnya dalam bentuk basah untuk diolah menjadi vanili kering. SOP pengolahan dan perawatan kebun Anda sepakati sejak awal,
Langkah kedua, pengolahan Anda lakukan secara kolektif melalui koperasi. Serta lakukan pencatatan terkait sumber buah, siapa petaninya, bagaimana proses pengolahan, kapan dipanen serta kapan disimpan setelah menjadi vanili kering.
Langkah ketiga, pasarkan dengan brand tertentu yang dilengkapi barcode terakses ke database. Dengan demikian Anda tengah memasarkan produk premium.
Dengan car aini Anda tidak perlu mengeluarkan modal besar untuk mendapatkan vanili bermutu, harga produk Anda menjadi sangat bersaing serta kualitas bisa Anda kendalikan.
