Bulan Mei mendatang sejumlah daerah akan memasuki panen raya vanili. Beberapa sentral vanili seperti Minahasa Tenggara, Sumedang dilaporkan buah sudah masuk umur 6 sampai dengan 7 bulan. Bahkan di Lombok sudah terjadi panen muda menghindari pencurian. Panen puncak diperkirakan berlangsung dari bulan Mei sampai dengan September, dan ini bakal menjadi momen indah bagi petani maupun buyer. Namun diingat pada masa itu pula kasus penipuan dan pencurian melesat. Lebih mirisnya adakalanya petani gagal menjual hasil kebunnya tersebut.
Lalu bagaimana trik meraup cuan pada masa panen raya dan terhindar dari zonk?
Baca Juga: Jadilah Pengusaha Vanili yang Sukses Dengan 7 Tips Berikut
Pertama, bagi para produsen vanili wajib lakukan pencatatan waktu penyilangan dan panen. Demikian juga jumlah tanaman berbuah dan taksasi panen. Saat petik buah dokumentasikan, tuliskan pada kemasan waktu panen, umur dan panjang vanili. Catat proses pengolahan. Kemudian jangan lupa menghitung biaya untuk mendapatkan harga pokok produksi vanili sehingga bisa ditentukan harga dasar penjualan yang masih menghasilkan cuan. Promosikan hasil panen, jangan setelah diolah menjadi vanili kering melainkan saat akan panen. Tujuannya agar menarik buyer untuk dapat melakukan kesepakatan mutu yang akan dihasilkan. Jika ini adalah kali pertama Anda memanen vanili, sebaiknya berafiliasilah dengan koperasi, apalagi jika masih awam soal pengolahan dan pemasaran. Jika di sekitar Anda terdapat banyak petani vanili bentuklah koperasi atau badan usaha bersama. Sebisa mungkin miliki lembaga usaha sebelum melakukan transaksi.
Kedua, untuk buyer sebaiknya lakukan kemitraan dengan petani sebelum panen. Sehingga melalui MoU maka dapat disepakati harga, spesifikasi produk yang ingin dibeli serta dapat bersama-sama melakukan quality control. Mendapatkan pembeli saat setelah panen atau diolah, tanpa proses mengenal lebih dalam si supplyer , ibarat membeli kucing dalam karung, dan akan sangat beresiko. Dapatkan informasi terkait mitra petani yang bisa diandalkan melalui Dinas yang membidang perkebunan atau asosiasi petani vanili.
Dengan langkah-langkah yang smart dan terencana, berbisnis vanili akan sangat menguntungkan. Apalagi saat berita ini ditulis (11/4/2023)harga vanili kering diramalkan akan lebih tinggi dari akhir tahun lalu, sehingga berpotensi menghasilkan pendapatan yang menarik.
Baca juga: Ingin Sukses Berbisnis Vanili, Ikuti Workshop secara Langsung di Lapangan
