Lingkungan tumbuh menjadi faktor penting yang mempengaruhi pertumbuhan dan perkembangan tanaman vanili. Tanaman Vanili memerlukan iklim 2-3 bulan kering dengan curah hujan 1500-2500 mm/tahun dan intensitas cahaya sebanyak 30-50%.

Bulan kering diperlukan untuk mendorong pembungaan tanaman vanili, dimana pembungaan ini merupakan fase yang sangat menentukkan untuk dapat memproduksi buah vanili. Vanili yang ditanam pada lahan yang tidak memiliki bulan kering akan sulit untuk berbunga.