Vanili adalah tanaman yang tidak membutuhkan penyinaran penuh. Sehingga tanaman “manja”ini membutuhkan tanaman penaung yang juga berfungsi sebagai tiang panjat.
Menurut Max Ogotan, petani vanili asal Sulawesi Utara, ada beberapa metoda penggunaan penaung. Ada yang menggunakan lamtoro, pohon mahoni, atau ada uang menggunakan tanaman disekitar perkebunan.
Secara modern ada yang menggunakan baja ringan dan beton cor. Pada dasarnya menurut Sekjen Organisasi Stakeholder Vanili tersebut media apapun bisa digunakan tapi haris diingat bahwa tanaman vanili tidak suka dengan kekeringan dan panas terik langsung.
Vanili membutuhkan pelembaban tanah 40 % dan pelembaban udara 60 %. Selain itu petani juga diharapkan harus rajin memangkas pohon pelindungan. Sebaiknya jangan terlalu rindang karena akan mempengaruhi besar dan kecilnya sulur.
