Dalam tahapan pengolahan vanili, terdapat bagian pelayuan vanili, rupanya di setiap negara memiliki teknik pelayuan vanili yang sedikit berbeda.

Adapun berikut teknik pelayuan yang dilakukan di 3 negara yaitu Indonesia, Meksiko dan Madagaskar menurut buku yang ditulis Bambang Kunarto, berjudul PANILI (Vanilla Planifolia Andrews) Teknologi Pengolahan, Oleoresin dan Standar Mutu (2007).

Read more ... Add new comment
Details
Hits: 910
  1. Trik Panen dan Sortasi Buah Vanili Basah
  2. Langkah-langkah Menghasilkan Vanili Kering Berkualitas Ekspor
  3. Cara Panen dan Pengolahan Vanili
  4. Manfaat Vanili Bagi Industri Kecantikan
  5. Strategi Sukses Mengembangkan Vanili
  6. Daya Tarik Produksi Turunan Vanili
  7. Ekspor Vanili dan Pengaruhnya Terhadap Pertumbuhan Ekonomi Indonesia
  8. Enzim Glukosidase pada Pembentukan Flavor Vanila
  9. Sudah Saat Indonesia Menjadi Aktor Vanili Global
  10. Vanili Alor Island Indonesia yang Mendunia
  • You are here:  
  • Home
  • Pemasaran